منتديات يورانيوس
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدنا.... شــكـــرا
منتديات يورانيوس
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدنا.... شــكـــرا
منتديات يورانيوس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وفاء
v i p
v i p
وفاء



	اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية! Empty
مُساهمةموضوع: اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية!   	اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية! Emptyالأربعاء ديسمبر 05, 2012 11:36 am

مقادير وطريقة تحضير كعكة "القهوة بالقرفة" المميزة وشهية.. صحة وهنا.
مكونات الكعكة:



	اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية! Cake

بشهييي!
3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
1 كوب زبادي
2 بيض
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


للتغطية
1 كوب لوز مجروش
1 كوب سكر بني


للشربات
1 كوب ماء
2 كوب سكر
4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)
1عود قرفة


الطريقة لتحضير الكعكة:



	اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية! Cake_1

ننصح تناولها مع مشروب ساخن!
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق الزبد والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.
- يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
- يُصب الخليط في قالب كعك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.


للتغطية:
- يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.
- يُوضع القالب في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
- يُترك الكعك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.


للشربات:
- يُخلط الماء مع السكر في إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.
- تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.
- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي في الكعك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.
- تقطع الكعكة وتقٌدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اليكم.. مقادير كعكة القهوة بالقرفة الشهية!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نقدم لكم.. مقادير وطريقة تحضير كعكة بكريمة النسكافيه!
»  اليكم طريقة تحضير كعكة جوز الهند!
» العلكة تخفض الوزن وتقطع الشهية
» دراسة حول فوائد القهوة
»  القهوة لا تقي من الزهايمر فقط بل قد تعالجه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات يورانيوس :: مـنــتــديـــات الـطـبـخ و الــحــلــويـــات :: الحلوبات و المرطبات-
انتقل الى: